Referenzen Gemeinschaftsverpflegung
Interims-Großküche für das ZDF Mainz
Professionelle Interimsausgabe während umfangreicher Sanierungsmaßnahmen
Herausforderung
Das Zweite Deutsche Fernsehen in Mainz stand vor einer großen Herausforderung: Während umfangreicher Sanierungsmaßnahmen im Casinobereich musste die Mitarbeiterverpflegung weiterlaufen.
Lösung
Wir entwickelten eine intelligente Interimslösung, bei der die komplette Speisenregeneration und -ausgabe ins Erdgeschoss verlagert wurde.
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