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Großküchentechnik

Großküchentechnik und Kücheneinrichtung

Wir planen und installieren Großküchentechnik für Kantinen, Mensen und Gastronomiebetriebe. Dabei berücksichtigen wir vorhandene Geräte und Arbeitsabläufe. Unsere Beratung und Installation sind markenunabhängig, von der Gemeinschaftsküche bis zum FreeFlow-System.

Telefon: +49 (0) 5402 9919-0

Speisenausgabe der Interimskantine mit Kühltheken, Vitrinen und digitalen Menütafeln.

Küchentechnik für Ihren Betrieb

Wir richten die Küche nach den Arbeitsabläufen und der Speisenausgabe Ihres Betriebs ein.

  • Schule und Mensa

    Ausgabetechnik und Raumgestaltung für die Schulverpflegung.

  • Betriebsrestaurant

    Kücheneinrichtung für Frühstück, Mittagessen und weitere Verpflegungsangebote.

  • Klinik und Pflege

    Küchentechnik für die Gemeinschaftsverpflegung in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen.

  • Hotel, Bankett und Event

    Ausstattung für Frühstück, Bankett, Galadinner und weitere Angebote der Gastronomie.

Interimsküchen während des Umbaus

Für die Zeit einer Küchensanierung planen und stellen wir auch mobile Küchen bereit. Das Interimskonzept wird in den Bauzeitenplan eingepasst.

Je nach Bedarf stellen wir Küchenmodule, Spül- und Kühlcontainer sowie Raum- und Sanitärlösungen aus unserem Bestand zusammen.

Küchencontainer als Interimslösung  ·  Spülcontainer

Die 650 m² große Interimskantine am Flughafen München von außen: eine langgestreckte weiße Containeranlage auf dem Vorfeld.

Planung von der Idee bis zur Umsetzung

Bei der Planung berücksichtigen wir Hygiene- und Betriebsmittelstandards, Arbeitssicherheit, Leistungsfähigkeit und Energieeffizienz. Raumaufteilung, Funktionen und Logistik werden auf Ihren Bedarf und Ihr Budget abgestimmt.

  1. Grundlagen und Bedarf

    Wir berücksichtigen Ihren Bedarf, die vorhandene Technik und die Arbeitsabläufe.

  2. Konzept und Planung

    Raum-, Funktions- und Logistikplanung unter Berücksichtigung von Hygiene, Arbeitssicherheit und Energieeffizienz.

  3. Ausführungsplanung

    Auf Wunsch erstellen wir ausschreibungsfähige Unterlagen und Installationspläne für Ihre Bauvorbereitung.

  4. Lieferung und Installation

    Wir liefern und installieren die Küchentechnik, von der Aufschnittmaschine über Spültechnik und Thermik bis zum Zuckerstreuer.

  5. Service und Wartung

    Nach der Einrichtung steht Ihnen unser Kundendienst für Reparaturen, Service und Wartung zur Verfügung.

Die Speisenausgabe im Betrieb: Gäste an der Ausgabe, Personal hinter den Warmhaltetheken.

Großküchentechnik für die Gemeinschaftsverpflegung

Ausgabetechnik und Raumgestaltung können den Durchsatz in der Schulverpflegung verbessern und Wartezeiten verkürzen.

Gemeinschaftsverpflegungs-Lösungen

Speisesaal der Interimskantine mit langen Tischreihen, Stühlen und Fensterfront.

Großküchen-Lösungen

Ob Frühstück, Brunch, Mittagsbuffet, Businesslunch, Kaffeepause, Galadinner oder Bankett: Wir planen die Kücheneinrichtung für die Angebote Ihres Betriebs.

Großküchen-Lösungen ansehen

Häufige Fragen zur Großküchentechnik

Arbeiten Sie markenunabhängig?

Ja. Wir beraten und installieren markenunabhängig. Vorhandene Geräte und Arbeitsabläufe können in die Planung einbezogen werden.

Bieten Sie Interimsküchen für die Bauzeit an?

Ja. Wir planen und stellen mobile Küchen für die Bauzeit bereit und passen das Interimskonzept in Ihren Bauzeitenplan ein.

Erstellen Sie Unterlagen für die Ausschreibung?

Ja. Auf Wunsch erstellen wir im Rahmen der Planung ausschreibungsfähige Unterlagen und Installationspläne für die Bauvorbereitung.

Was berücksichtigen Sie bei der Planung?

Hygiene- und Betriebsmittelstandards, Brandschutz, Arbeitssicherheit und Energieeffizienz. Hinzu kommen Ihr Bedarf, die Arbeitsabläufe und das Budget.

Gibt es einen Kundendienst?

Ja. Nach der Einrichtung steht Ihnen unser Kundendienst mit werksgeschulten Technikern und einem deutschlandweiten Netzwerk zur Verfügung.

Welche Geräte liefern Sie?

Wir liefern die Ausstattung für Großküchen, von Aufschnittmaschinen über Spültechnik und thermische Geräte bis zum Zuckerstreuer.

Sprechen Sie mit uns

Rufen Sie uns an. Im Gespräch klären wir, ob wir Sie bei Ihrem Vorhaben unterstützen können. Anschließend senden Sie uns die besprochenen Unterlagen per E-Mail.